Какая болезнь мешает вам есть шоколад?
Шоколад – сладкое лакомство, которое любят многие, но подходит оно не всем. Пациентам с определенными заболеваниями необходимо избегать или ограничивать потребление шоколада, чтобы избежать ухудшения их состояния или возникновения побочных реакций. Ниже приводится одна из горячо обсуждаемых тем о здоровье в Интернете за последние 10 дней: пациентам с какими заболеваниями нельзя есть шоколад, и соответствующие научные обоснования.
1. Список заболеваний, при которых нельзя есть шоколад
| Название болезни | Причины, по которым нельзя есть | Альтернативные предложения |
|---|---|---|
| Гастроэзофагеальная рефлюксная болезнь (ГЭРБ) | Теобромин в шоколаде может расслабить нижний пищеводный сфинктер и ухудшить симптомы рефлюкса. | Выбирайте легкие закуски с низким содержанием жира и сахара. |
| Мигрень | Тирамин и фенэтиламин в шоколаде могут спровоцировать приступы мигрени | Пейте теплую воду или напитки без кофеина. |
| диабет | Высокое содержание сахара и жира может быстро повысить уровень сахара в крови. | Выбирайте темный шоколад без сахара или с низким содержанием сахара (нужно контролировать количество) |
| эпилепсия | Кофеин может снизить порог судорожной готовности | Избегайте всех продуктов с кофеином |
| болезнь почек | Высокое содержание фосфора может нагружать почки | Проконсультируйтесь с врачом и выбирайте закуски с низким содержанием фосфора в умеренных количествах. |
2. Анализ ингредиентов шоколада и рисков для здоровья.
Шоколад в основном состоит из какао-масла, твердых веществ какао, сахара и добавок. Следующие ингредиенты могут повлиять на людей с определенными заболеваниями:
| Ингредиенты | Содержание (на 100 г темного шоколада) | потенциальные риски для здоровья |
|---|---|---|
| кофеин | Около 80 мг | Может вызывать учащенное сердцебиение, бессонницу, беспокойство |
| сахар | Около 50-60 г (молочный шоколад) | Увеличивает риск развития диабета и ожирения |
| Теобромин | Около 800 мг | Может стимулировать секрецию желудочной кислоты |
| Тирамин | Следовая сумма | Может вызвать мигрень |
3. Рекомендации по потреблению для особых групп людей.
1.дети: Детям до 3 лет не рекомендуется употреблять шоколад, содержащий кофеин, а детям школьного возраста не следует превышать 20 г в день.
2.беременная женщина: Шоколад с низким содержанием кофеина можно употреблять в небольших количествах, но потребление калорий необходимо контролировать.
3.пожилой: Рекомендуется выбирать темный шоколад с содержанием сахара менее 50% и уделять внимание здоровью зубов.
4. Здоровые альтернативы
| тип заболевания | Рекомендуемые альтернативные продукты | пищевая ценность |
|---|---|---|
| диабет | Орехи (несоленые) | Хорошие жиры, низкий гликемический индекс |
| Пациенты с заболеваниями желудка | Банан, овсянка | Мягкий, не раздражающий, богат клетчаткой. |
| сердечно-сосудистые заболевания | свежие ягоды | Богат антиоксидантами |
5. Совет эксперта
1. Директор отделения питания больницы Пекинского союза медицинского колледжа рекомендует: «Пациентам с хроническими заболеваниями перед употреблением шоколада следует проконсультироваться с врачом. Рекомендуется выбирать темный шоколад с содержанием какао более 70%».
2. Отделение эндокринологии Шанхайской больницы Жуйцзинь напоминает: «Если пациенты с диабетом хотят есть шоколад, им необходимо соответственно сократить количество основных продуктов питания в день и контролировать уровень сахара в крови после еды».
3. Отделение гастроэнтерологии больницы Чжуншань в Гуанчжоу напоминает: «Пациентам с гастроэзофагеальным рефлюксом следует избегать употребления шоколадных продуктов за 3 часа до сна».
Заключение
Хотя шоколад обладает антиоксидантными, улучшающими настроение и другими преимуществами, он может представлять опасность для здоровья людей с определенными заболеваниями. Рекомендуется сделать разумный выбор, исходя из состояния вашего здоровья, и при необходимости проконсультироваться с профессиональным врачом или диетологом. Соблюдение сбалансированного питания – основа здоровья.
Проверьте детали
Проверьте детали
ru
